Unser besonderer Außerhaus-Service an den Weihnachtsfeiertagen, Silvester und Neujahr

309 Knusprige Gänsekeule mit Orangensauce,

Apfelrotkohl, dazu eine mit Marzipan gefüllte Apfelhälfte und Thüringer Kartoffelklöße

17,00 €

313 „Eine ganze Gans“

mit Apfelrotkohl und marzipangefüllten Apfelhälften, dazu Thüringer Kartoffelklöße

und eine Flasche Rotwein

„GANZ(S) oder gar nicht“

85,00 €

300 Knusprig gebratene ½ ausgelöste Ente

mit Apfelrotkohl, dazu Kartoffelklöße 2,3,12,21,17,15,24

14,90 €

2226 Geschmorter Braten von der Rehkeule

auf Waldpilzragout, dazu Mandelrosenkohl,
und Thüringer Kartoffelklöße12,3,15,17,21,22

17,00 €

2227 Seehecht, auf der Haut gebraten, garniert mit einer Garnele im Kartoffelmantel, dazu Spinat mit getrockneten Tomaten, Oliven und Bacon, dazu gekräuterte Drillinge

17,00 €

270 Fangfrische Forelle „Müllerin-Art

mit Apfelrotkohl, dazu Petersilienkartoffeln und kleine Salatgarnitur11,12,21,18

16,50 €

201 Gepökelte Rinderzunge

mit zerlassener Butter, buntem Gartengemüse,

 dazu Petersilienkartoffeln 12,21,11

14,90

VEGETARISCHE SPEISE

2228 Ravioli im Duett,

gefüllt mit Kürbis,Frischkäse und Steinfilzen, dazu Salbeibutter,  Pinienkerne und Blattspinat, verfeinert mit Parmesanraspeln

14,00 €

Am Silvestertag und Neujahr

zusätzlich

1204 Karpfen blau,

nach Tradition der Region

mit zerlassener Butter und Apfelmeerrettich,

dazu Rotkohl und Petersilienkartoffeln 12,21,2,11,18

18,50 €


KINDERSPEISEN

400 „Schneeweißchen und Rosenrot“,

Tüte Pommes frites mit Ketchup und

Mayonaise 2,9,12,21

3,10 €

 

403 „Wichtelmaus“,

Spaghetti mit Tomatensoße, lustigem Wiener Würstchen

und Reibekäse 9,12

5,00 €

 

404 „Miss Piggy“

kleines Schweineschnitzel mit buntem Gemüse,

dazu Pommes frites,

Ketchup und Mayonnaise 15,17,21,12

6,00 €


EXTRA BEILAGEN

749 Portion Kartoffelklöße                   2,90 €

750 Portion Apfelrotkohl                        2,90 €


751 Portion Sauce                                       2,90 €

 

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