Außerhaus-Service an den Weihnachtsfeiertagen, Silvester und Neujahr

309 Knusprige Gänsekeule mit Orangensauce, 
Apfelrotkohl, dazu eine mit Marzipan gefüllte Apfelhälfte und Thüringer Kartoffelklöße 
17,00 €

313 „GANZ(S) oder gar nicht“ 
Eine ganze Gans mit Apfelrotkohl und marzipangefüllten Apfelhälften,
dazu Thüringer Kartoffelklöße
und eine Flasche Rotwein
85,00 €

300 Knusprig gebratene ½ ausgelöste Ente
mit Apfelrotkohl, dazu Kartoffelklöße 2,3,12,21,17,15,24
14,90 €

2226 Geschmorter Braten von der Rehkeule
auf Waldpilzragout, dazu Mandelrosenkohl,
und Thüringer Kartoffelklöße12,3,15,17,21,22
17,00 €

2227 Seehecht, auf der Haut gebraten,
garniert mit einer Garnele im Kartoffelmantel,
dazu Spinat mit getrockneten Tomaten, Oliven und Bacon,
dazu gekräuterte Drillinge
17,00 €

270 Fangfrische Forelle „Müllerin-Art
mit Apfelrotkohl, dazu Petersilienkartoffeln und kleine Salatgarnitur11,12,21,18
16,50 €

201 Gepökelte Rinderzunge
mit zerlassener Butter, buntem Gartengemüse,
dazu Petersilienkartoffeln 12,21,11
14,90

Am Silvestertag und Neujahr zusätzlich:
1204 Karpfen blau,
nach Tradition der Region
mit zerlassener Butter und Apfelmeerrettich,
dazu Rotkohl und Petersilienkartoffeln 12,21,2,11,18
18,50 €

 

VEGETARISCHE SPEISEN

2228 Ravioli im Duett,
gefüllt mit Kürbis, Frischkäse und Steinfilzen,
dazu Salbeibutter, Pinienkerne und Blattspinat,
verfeinert mit Parmesanraspeln
14,00 €

 

KINDERSPEISEN

400 „Schneeweißchen und Rosenrot“,
Tüte Pommes frites mit Ketchup und
Mayonaise 2,9,12,21
3,10 €

403 „Wichtelmaus“,
Spaghetti mit Tomatensoße, lustigem Wiener Würstchen
und Reibekäse 9,12
5,00 €

404 „Miss Piggy“
kleines Schweineschnitzel mit buntem Gemüse,
dazu Pommes frites,
Ketchup und Mayonnaise 15,17,21,12
6,00 €

 

EXTRA BEILAGEN

749 Portion Kartoffelklöße
2,90 €

750 Portion Apfelrotkohl
2,90 €

751 Portion Sauce
2,90 €

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