Schlachtfest und original böhmische Blasmusik mit dem Orchester „Doubravanka“

Unsere Schlachtspezialitäten

Deftige Wurstbrühe mit Baguette  4,70€

Hackepeter mit Ei und Zwiebel
dazu Gewürzgurke, Butter und Chia Brot 9,50€

Schlachtteller warm
2 Scheiben Wellfleisch, 1 Blut-und 1 Leberwürstchen,
1 Hausmacher Bratwurst, dazu Sauerkraut,
1 Kartoffelkloß und Kartoffeln 15,50€

Schlachtplatte kalt
Frisch geräucherte Knacker, Hausmacher Blut-und Leberwurst,
geräuchertes Lendchen, frischer Hackepeter,
garniert mit sauer eingelegtem Gemüse,
Butter und verschiedene Brotsorten 16,50€

Eisbein, gekocht
mit Sauerkraut und Klößen 15,50€

Herzhafte geschmorte Rippchen
mit Kartoffelspalten und Brot,
dazu BBQ-Sauce und Schale mit Kräuterdipp 15,50€

Schweineschäufele
ein besonders zartes Stück Fleisch aus der Schulter
mit einer knusprigen Kruste, dazu Sauerkraut und Kartoffelklöße 15,20€

Zu allen Speisen servieren wir einen Verdauungsschnaps